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Para falar de aldeídos, primeiramente temos que defini-los quimicamente: eles são compostos orgânicos em que um átomo de carbono compartilha uma ligação dupla com um átomo de oxigênio, uma ligação simples com um átomo de hidrogênio e uma ligação simples com outro átomo ou grupo de átomos.

Nos últimos anos, na @CramerLatam, nos posicionamos como A Casa de Sabores no Chile e na América Latina. Para saber como conseguimos aumentar a nossa participação na indústria, conversamos com Andrea Schwartz, nossa Gerente Comercial de Sabores, que nos conta sobre as tendências e estratégias que nos permitiram crescer ao longo dos anos.

Começa a temporada da colheita de jasmim. Os olhos dos fornecedores de matérias primas para perfumaria voltam-se para esta flor delicada e de aroma adocicado, que oferece uma gama de facetas ao perfumista e que costuma ser a nota de coração de um perfume. Com um aroma poderoso e ondulado, agrega curvas, redondeza e corpo ao perfume. É uma nota que reina lado a lado com as rosas e que continuará sendo uma fonte de inspiração eterna e de uso fundamental para grandes criações olfativas.