Publicaciones

Para hablar de aldehídos, lo primero es definirlos químicamente: son compuestos orgánicos en los que un átomo de carbono comparte un enlace doble con un átomo de oxígeno, un enlace simple con un átomo de hidrógeno y un enlace simple con otro átomo o grupo de átomos.

En los últimos años en @CramerLatam nos hemos posicionado como Casa de Sabores en Chile y Latinoamérica. Para saber cómo hemos logrado aumentar nuestra participación en la industria conversamos con Andrea Schwartz, nuestra Gerente Comercial de Sabores, quien cuenta de las tendencias y estrategias que nos han permitido ir creciendo a través de los años.

Empieza la temporada de cosecha de jazmín y los ojos de los proveedores de materias primas para perfumería se vuelcan a esta flor delicada y de aroma dulce, que ofrece una gama de facetas al perfumista y suele ser la nota de corazón de un perfume. Con un aroma potente y ondulante, aporta curvas, redondez o cuerpo al perfume. Es una nota que reina junto a las rosas y que seguirá siendo una fuente de inspiración eterna y de uso fundamental para grandes creaciones olfativas.