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Para hablar de aldehídos, lo primero es definirlos químicamente: son compuestos orgánicos en los que un átomo de carbono comparte un enlace doble con un átomo de oxígeno, un enlace simple con un átomo de hidrógeno y un enlace simple con otro átomo o grupo de átomos.

En los últimos años en @CramerLatam nos hemos posicionado como Casa de Sabores en Chile y Latinoamérica. Para saber cómo hemos logrado aumentar nuestra participación en la industria conversamos con Andrea Schwartz, nuestra Gerente Comercial de Sabores, quien cuenta de las tendencias y estrategias que nos han permitido ir creciendo a través de los años.