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Cuando hablamos de química entre dos personas, solemos referirnos a esa conexión inexplicable que sentimos al conocer a alguien. Pero, ¿y si te dijéramos que esa “química” es literal? Que tu nariz, silenciosa pero poderosa, está evaluando candidatos incluso antes de que tu mente consciente se dé cuenta. Bienvenidos al fascinante mundo del olfato y la genética en la elección de pareja.

Cada 8 de julio se conmemora el Día Mundial de la Alergia, una oportunidad para visibilizar los desafíos que enfrentan millones de personas con distintas condiciones alérgicas.

El gusto olfativo de los consumidores no es una simple preferencia individual, es la expresión más sutil y emocional de su historia cultural: los perfiles olfativos que enamoran a los consumidores en cada región del mundo están íntimamente conectados con su cultura, su arte, su gastronomía y su patrimonio.