Quem poderia ser contra a ideia de trazer para a sua própria casa a experiência dos sabores gourmet das massas de um restaurante de 5 estrelas e, além disso, com um orçamento muito menor do que seria esperado?
Um desejo que já foi atendido pelo gênio das marcas do mundo, principalmente na Itália e no extremo oriente, onde hoje é possível ter acesso a produtos prontos para cozinhar no micro-ondas, com instruções muito simples, que mesmo os menos experientes na cozinha poderão acompanhar com resultados surpreendentes; com coberturas para reforçar ou multiplicar os sabores da preparação base, que já inclui molhos de carnes e legumes, em kits ou caixas elaborados principalmente com material compostável e orgânico e que, se não bastasse, ainda vêm com talheres.
Enquanto que no velho mundo tenta-se resgatar os sabores mais tradicionais nesses novos produtos ao alcance de qualquer pessoa em qualquer supermercado, com destaque para o carbonara ou pescados com manteiga, na Coreia, China e Japão diferentemente as tentativas são pelas experiências sensoriais de sabores picantes, agridoces e intensos, para as quais estão mais acostumadas as gerações jovens em todo o mundo, que valorizam em seus alimentos ingredientes como soja, sésamo, gengibre e cebolinha, entre outros.
Seja uma escolha ou outra, o certo é que as marcas também apostam em produtos mais convenientes, ajustados a orçamentos mais econômicos devido ao contexto atual causado pela pandemia, onde o essencial é, sem sacrificar a experiência gourmet, um produto prático, econômico, sofisticado, satisfatório e que traga o consumidor de volta por sua própria vontade, ajudando-o a repor suas energias para continuar com os estudos, trabalho ou torneios de gamers em questão de poucos minutos, pois se trata de simplificar a vida e economizar tempo na cozinha para dedicar-se a outras atividades que exigem a nossa atenção.
Alinhados com essas tendências, e depois de muito trabalho em conjunto entre nossa equipe de especialistas da área de Sabores e da área de Marketing, na CRAMER desenvolvemos uma original e requintada coleção com duas novas propostas de sabores que acreditamos corresponder a todas as expectativas. Por um lado, uma linha gourmet de recheio para massas que oferece notas sofisticadas de tomate, manjericão, queijos e salmão, que relembram as receitas mais elaboradas do mundo e, por outro lado, uma linha de sabores intensos de molhos para massas prontas, inspirada nos ingredientes típicos das receitas orientais.