
junho 7, 2022
Dia mundial da segurança dos alimentos
Ter “a garantia de que os alimentos não causarão danos ao consumidor quando forem preparados e/ou consumidos conforme o uso a que se destinam” é a definição do Codex Alimentarius para falar sobre segurança. Por ser parte da indústria de alimentos, na CRAMER nos comprometemos com as normas e certificações sobre as quais construímos uma sólida cultura relativa à segurança, obtendo de forma consistente altos padrões de conformidade. Da mesma maneira, estamos em conformidade com as normas vigentes de todos os países aos quais nossos produtos se destinam.

junho 19, 2025
A ponte invisível: como o olfato, o sabor e a herança cultural tecem o mapa emocional do consumidor
O olfato dos consumidores não é simplesmente uma preferência individual. É a expressão mais sutil e emocional de sua história cultural. Os perfis olfativos que cativam os consumidores em cada região do mundo estão intimamente ligados à sua cultura, arte, culinária e herança.